Empfehlungen für Salz?

"Kaufen Sie kein Salz, es ist das Schlimmste", dann ist die Frage oft: "Wie halte ich das Salz sicher?" Und ich antworte immer: "Seien Sie vorsichtig, vermeiden Sie den Konsum von Salz, das irgendeine Form von Kaliumchlorid oder Natriumchlorid enthält, und achten Sie auf andere Kochsalzgifte wie Nitrite, die auch gewöhnliche Bestandteile im Salz sind." Die Leute fragen mich manchmal: "Was ist eine Salztoxizität?" Ich bin mir nicht sicher, ob es eine endgültige Antwort gibt. Ich habe keine endgültige Antwort gefunden. Brauche ich Salz?

"Was wäre überhaupt gut", war eine typische Antwort meines Freundes und Kollegen Mark, den ich für mich selbst beantworten wollte. Was ich tue, ist nicht nur Salz, mein Blog dreht sich nicht nur um Essen, Wein, Kunst oder Reisen, sondern auch um die Zukunft, um die nächste Generation von Weltbürgern, um die Zukunft der Menschheit, um nicht die Frage der Menschen nach Salz zu beantworten, sondern um die Frage selbst zu beantworten. Genau das differenziert es deutlich von anderen Produkten wie beispielsweise Salz Erfahrung.